古布 酒袋

酒袋(さかぶくろ)は、造り酒屋で「もろみ」を入れてお酒を絞るのに用いた手織木綿の袋です。
酒造りを終えると次の酒造りの時期まで大切に保管するため、柿渋(かきしぶ)に浸していました。
柿渋は、天然の耐水顔料です。
柿渋を塗ることにより丈夫で、防腐性・防水性のある生地になります。
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