プロフィール

『66 BAKERY』では、小麦粉・イースト・砂糖などの製パン材料でパンブローチなどを作っています。
パンの歴史は、今から6000年ほど前、メソポタミアで小麦粉をこね、焼いただけのものを食べていました。
これがパンの原型と言われています。
パンの技術は歴史と共に世界に広がり、今ではたくさんの種類のパンがあり、当たり前のように生活の一部になっています。
食べ物として当たり前になっているパンを、新たな視点から「食べないパン」として、様々な作品を提案します。
※１つ１つ手作りですので焼き目や、カタチは写真と多少異なる場合が御座いますので予めご了承下さい。