春をおしらせしてくれる、菜の花や蕗の薹。
食卓から新しい季節を。

編集後記

スーパーに行くと春食材が本格的に並び始めました。蕗の薹(ふきのとう)や菜の花、紅苔菜(こうたいさい)。小さくても苦味がしっかりとした食材はこの時期だけです。まだまだ寒い日も続きますが、食卓から春の空気を感じられるようになるのは嬉しいですね。我が家の食器棚も冬から春へ模様替えを近々しようと思います。柔らかい色味の器やお花模様の大きいお皿。新しい季節が待ち遠しいです。
次回予告 配信日 2020.2.23

次回のiichi通信は「暮らしを彩る道具」をテーマに、手仕事の道具などの作品を集めてお届けいたします。作り手の方からの新作もお待ちしています。どうぞお楽しみに。

iichi通信バックナンバー

2020.2.16
花と一緒に暮らす
2020.2.12
ミモザの咲くころ
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