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急須 黒 焼き締め

急須 黒 焼き締めの画像1枚目
焼締めと言われる、釉薬を使わずに焼き上げられる製法でつくられている急須です。釉薬がかかったつるっとした質感ではなく、磁器のような硬さを持ちながら、きめ細やかな土の肌触り。凛とした雰囲気があります。
使いこむことにより、艶と色の深みが増してゆきます。茶渋がついても、味わい深くなるのが、磁器や絵付けの釉薬掛けのものとの違いで、楽しいところ。育ててゆく感覚でお使いいただけます。

三重県四日市市の萬古焼(ばんこやき)。使う土の性質から、耐熱性に優れた特長を持っていて、耐熱性を活かした急須や土鍋作りが盛んです。この急須は、急須作りを得意とする窯元、南景製陶園による製作。

萬古焼は、その素材と製法から、焼き物の中で細かく分類すると「炻器(せっき)」と言われ、陶器と磁器の間の性質を持ちます。1200度から1300度という高い温度で焼かれ、磁器のように硬く、吸水性や気孔性がなくなります。一方、陶器との違いは、吸水性がないこと。

吸水性がないため、茶葉の香りが付きにくく、茶葉を変えてもお使い頂けます。普段使いには嬉しいところです。また、鉄分の多い土で釉薬もかけられていないため、お茶の味がまろやかになります。

ベーシックな形ながら、お茶を淹れるときの使い心地の良さ、焼き締めの土の素材や色ともに、普段使いを楽しくしてくれる急須です。


【素材】
本体:土

【サイズ】
直径10cm×高さ6.4cm

【容量】
320cc
大きめの湯のみ:2〜3杯分
小さめの湯のみ:4〜5杯分

【外装】
専用箱入り

【取扱い・お手入れ】
・直火にはかけないでください。
・食洗機で洗浄する場合、ご使用状況によっては破損の可能性があります。個別に手でお洗いいただくことをお勧めします。
・茶ガラは水やお湯でさっと流し、よく水を切って乾かしてください。時々、日光に当てて乾かしますと、より衛生的です。
急須 黒 焼き締めの画像2枚目
共茶漉しという、急須本体と同じ陶製で、穴を空けた構造の急須。一つ一つ、職人が手作業で穴を空けています。最近は、ステンレスの茶漉しの急須も多いですが、金気を感じることも。共茶漉しで、茶葉そのものの味を愉しんでいただきたいと思います。

半球体の形に、穴が細かく空けられているため、茶葉が詰まりにくくスムーズに注げます。
急須 黒 焼き締めの画像3枚目
表面は滑らかですが、細かな表面の凹凸があり、まさに陶器と磁器の間。叩くと、磁器に近い、金属のような音がします。

塗料の色ではない、土と焼成による黒。様々な素材の器が並ぶ今の食卓に馴染む、締まりのある落ち着いた色です。

使いこむことにより、艶と色の深みが増してゆきます。これもまた、使う楽しみの一つ。
急須 黒 焼き締めの画像4枚目
蓋、本体、持ち手、注ぎ口の4つのパーツを、別々に成形し、その後組み合わせます。

長年製作を続けられる中で、使いやすい持ち手と注口との角度も、考えられ、調整されてきました。90度よりも微妙に浅い角度になっています。この細かな調整が、普段の動作を心地よくしてくれます。

窯出し後の最終工程では、1つずつ蓋と本体をはずし、擦り粉を使って両者をしっかりと「擦り合わせ」します。本体と蓋を合わせて、蓋がぴったりと合わさるように製作されています。

注口の先の形は、液垂れを減らせるように工夫されています。
急須 黒 焼き締めの画像5枚目
大きめの湯のみでしたら2〜3杯分は入れられる容量です。写真のような小さな湯のみでしたら、4〜5杯分入れられます。

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陶器 | 急須/湯のみ/器/皿
陶器 | 急須/湯のみ/器/皿
火を使うようになった遠い昔から、土は器をはじめとして、様々な用途で用いられ、暮らしとともにありました。
土、釉薬、焼き上げの温度で、多彩な表情を見せる陶器。
微妙な一点一点の違いが、魅力でもあります。

陶器は磁器やガラスと比べて吸水性が高く経年変化も大きいのが特徴です。
使っていくうちに釉薬に細かく入ったヒビ(貫入)が目立つようになったり、器の色が変化したりします。
洗っても取れないような茶渋がついても、汚れではなくて味わいになる「使って育てる器」が陶器の楽しみです。

Pint!で紹介する陶器は、三重県四日市の萬古焼(ばんこやき)。

使う土の性質から、耐熱性に優れた特長を持っていて、耐熱性を活かした急須や土鍋作りが盛んです。
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