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パン切りナイフ(カッティングボード付)

パン切りナイフ(カッティングボード付)の画像1枚目
カンパーニュやバゲットなど向けのパン切りナイフです。
先端の波刃辺りから切り込み、刃の反りを利用するとスムーズにカットできます。カーブが強めなので見た目より刃渡りがありますが食パンを切るには少し短いかも。
ナイフは研削跡を残した上でエッチングしてビンテージ処理してあります。

ナイフ
全長約260mm、刃の付け根から先まで約140mm(刃渡りではありません)
鋼材 V金10号
柄の素材 鹿角、真鍮、月桂樹
ボード
直径約230mm 素材 イチイ、鹿角

お手入れ
お使いの砥石で研げますが、片刃なのでV字型の研ぎ棒は使えません。
ナイフ、ボード共に普通に洗えますが水に浸けたままですと天然素材部分が傷みます。また、同様の理由で食洗機もお控えください。
パン切りナイフ(カッティングボード付)の画像2枚目
ナイフ本体
パン切りナイフ(カッティングボード付)の画像3枚目
波刃部分。
普段お使いの砥石で大丈夫ですが、片刃なので研ぎ棒がV字のタイプはお使いいただけません。
波刃の研ぎは頻繁にする必要はありませんが気になる時はご相談ください。
パン切りナイフ(カッティングボード付)の画像4枚目
柄のアップ。軽く樹脂でコーティングしてあり普通に洗えますが、天然素材ですので水に漬けっぱなし、食洗機での洗浄はおやめください。
パン切りナイフ(カッティングボード付)の画像5枚目
ボードの握り。
重量物を乗せて運ぶ事は想定しておりませんのでご注意ください。

配送方法・送料

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宅急便(ヤマト運輸)
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関西 ¥1,231
中国 ¥1,339
四国 ¥1,339
九州 ¥1,555
沖縄 ¥1,987
¥0
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ご購入の際の注意点

刃物です。携帯及び使用は法律をご確認の上、十分にご注意ください。また、未成年の方は保護者の同意が必要です。ご了承ください。
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長野

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野外活動と調理向けの刃ものを製作しています。長野県の真ん中あたりで活動中、クラフトフェアまつもとにも現れます。

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