大きな急須　白練　焼締め

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人気の、萬古焼（ばんこやき）の急須に新サイズが加わりました。煎茶道具を中心に作られる窯元のため、やや小さめのサイズがメインでしたが、大きな急須のリクエストもいただいていました。

この急須は大容量。ほうじ茶などたっぷり飲みたい時、人数が集まったり、家族で食後にお茶を飲むときに活躍しそうです。

サイズは急須には珍しく大きく、形も洗練されていますが、素材と製法は、これまでにご紹介している急須と同じく、萬古焼の伝統的な素材と技術。白の焼締めは製作が難しいと言われ、なかなか見られません。白、クリーム、グレーの中間のような、柔らかな色味。

焼締めと言われる、釉薬を使わずに焼き上げられる製法でつくられています。釉薬がかかったつるっとした質感ではなく、磁器のような硬さを持ちながら、きめ細やかな土の肌触り。凛とした雰囲気があります。
使いこむことにより、艶と色の深みが増してゆきます。茶渋がついても、味わい深くなるのが、磁器や絵付けの釉薬掛けのものとの違いで、楽しいところ。育ててゆく感覚でお使いいただけます。

三重県四日市市の萬古焼（ばんこやき）。使う土の性質から、耐熱性に優れた特長を持っていて、耐熱性を活かした急須や土鍋作りが盛んです。この急須は、急須作りを得意とする窯元、南景製陶園による製作。

萬古焼は、その素材と製法から、焼き物の中で細かく分類すると「炻器（せっき）」に属します。陶器と磁器の間とお考え下さい。

1200度から1300度という高い温度で焼かれ、磁器のように硬く、吸水性や気孔性がなくなります。一方、陶器との違いは、吸水性がないこと。

吸水性がないため、茶葉の香りが付きにくく、茶葉を変えてもお使い頂けます。普段使いには嬉しいところです。また、鉄分の多い土で釉薬もかけられていないため、お茶の味がまろやかになります。

表面は滑らかですが、細かな表面の凹凸があり、まさに陶器と磁器の間。叩くと、磁器に近い、金属のような音がします。塗料の色ではない、土と焼成による白。様々な素材の器が並ぶ今の食卓に馴染む、締まりのある落ち着いた色です。

作品色名は白ですが、色味は写真の通りやさしく淡いベージュです。昭和50年頃までは使われていたという白泥と呼ばれる土を新しい配合で復刻しています。


▼3、8枚目写真
2色展開

黒練
https://www.iichi.com/listing/item/1614012

▼4、5枚目写真
本体口は広く、茶葉を入れるときも、洗うときにも便利な形。

▼5枚目写真
共茶漉しという、急須本体と同じ陶製で、穴を空けた構造の急須。一つ一つ、職人が手作業で穴を空けています。最近は、ステンレスの茶漉しの急須も多いですが、金気を感じることも。共茶漉しで、茶葉そのものの味を愉しんでいただきたいと思います。

半球体の形に、穴が細かく空けられているため、茶葉が詰まりにくくスムーズに注げます。

▼6、7枚目写真
蓋、本体、持ち手、注ぎ口の4つのパーツを、別々に成形し、その後組み合わせます。

長年製作を続けられる中で、使いやすい持ち手と注口との角度も、考えられ、調整されてきました。90度よりも微妙に浅い角度になっています。この細かな調整が、普段の動作を心地よくしてくれます。

窯出し後の最終工程では、１つずつ蓋と本体をはずし、擦り粉を使って両者をしっかりと「擦り合わせ」します。本体と蓋を合わせて、蓋がぴったりと合わさるように製作されています。

注口の先の形は、液垂れを減らせるように工夫されています。


【素材】
土　炻器（せっき）

「白練」焼締めの製品には、オレンジ色の部分が出ることがあります。陶土に含まれるミネラル成分が焼くときに反応したものです。この色味の差を無くそうとすると、風合いが平坦で味わいの無い色になってしまうので、風合いを優先し配分を調整して製作されています。この製法と陶土の特性・風合いとして、予めご了承くださいませ。

オレンジの色味があまりに大きな場合は、発送前にご連絡いたします。ご注文前でもお気軽にお問い合わせください。

鉄粉の入った陶土を使用しているため、表面に黒く斑が出る部分がありますが、素材の風合いとしてお楽しみください。

【サイズ】
直径12.3×高さ10cm

【容量】
690cc

【外装】
専用箱入り

【取扱い・お手入れ】
・直火にはかけないでください。
・食洗機で洗浄する場合、ご使用状況によっては破損の可能性があります。個別に手でお洗いいただくことをお勧めします。
・茶ガラは水やお湯でさっと流し、よく水を切って乾かしてください。時々、日光に当てて乾かしますと、より衛生的です。