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【受注生産】ろくろ挽きの木皿 栓の木 18cm

【受注生産】ろくろ挽きの木皿 栓の木 18cmの画像1枚目
【受注後製作いたします。お届けまで2〜3週間ほどいただきます。木目は個体差があり一点ごとに異なりますので、お選び頂けません】

木の皿は数多くありますが、すっと浮き立つような洗練された佇まいに仕上がりました。一枚板の無垢材を、ろくろで挽いて仕上げた木皿です。

<樹種>
素材は栓(せん)の木。寒い地域に自生する木で、冬の厳しい寒さに耐え忍び、木目は明瞭で白く美しい木です。

集成材ではなく、一枚板の無垢材を使っています。だからこそ一つ一つの木目の表情は異なりますが、その木目は一つしかありません。また、ウレタン塗装やコーティング、接着剤を使用していない無垢材は生きていて、呼吸を続けています。湿度や温度の変化により、動きが生じることがあります。

これを最小限に抑えるために、しっかりと乾燥させる必要があります。樹齢に加えて、製材されて木材となるまで、そして木地師がろくろで挽くまでに、長い長い時間をかけて乾燥させています。

<製作>
長い時間の乾燥を終えた木材は、一つ一つ、長野県南木曽の木地師(きじし)と呼ばれる職人により削られます。

横向きのろくろに木材を付けて、ろくろで回転させながら、カンナをあて、削り出します。機械ではないので、一つの形に揃えるのは、目と手の感覚のみ。お椀から平皿まで、様々な形を作ります。

<大きさと形>
直径18cmで、小さなおかず皿、取り皿、おやつプレートとして使いやすい大きさの平皿です。薄い造りのため、凛とした雰囲気。底面にかけて消え入るような曲線で、すっと浮いているような見た目の軽さもあります。

上面は、微妙な曲線ですので、汁気があるものにもお使いいただけます。薄いので、持ったときに軽いのも特長。陶磁器にはない軽さは、使うと感じられる、木の皿の大きなメリットです。

<仕上げ>
仕上げは、天然オイル仕上げ。

以前はオリーブオイル仕上げで製作していましたが、亜麻仁油をメインに天然オイルのみをブレンドした食器用のオイルに切り替えました。そのため、染みや反りに対して、若干強くなり、扱いやすくなりました。

天然オイルですので、もちろん経年変化は楽しんでいただけます。


<日常使いについて PINTの使い方ご紹介>
テストも兼ねて、この木皿で様々なものを盛り付けています。醤油ベースの炒めもの、焼いた茄子、トマトソース、オイルベースのパスタ、サラダとドレッシング、パン、チャーハン・・・。普段食べるものは何でも盛り付けました。

お醤油や焼いた茄子、トマトソースなどは、特に食後時間をあけると染みになりましたが、その後洗ったり他のものを盛り付けたり、オリーブオイルを塗るうちに、だんだんと木肌に馴染み、目立たなくなりました。

特別なお手入れはせずに、オイルベースのパスタでときどき油分を補充という気軽な感じで使っていますが、しっかり木肌に馴染み良い感じに育っています。

使った後には、全部の洗い物ができなくても、まな板と包丁と一緒にさっと洗って、拭いて水気をとります。あとは、レンジや冷蔵庫は使わないこと。

これだけ気をつけていただけたら、反りもなく、日常的に使っていただけます。落としても割れにくいのも嬉しいところ。天然オイル仕上げの木のお皿は、使ううちに育つという、他の素材の器にはなかなか見られない特長が魅力です。

これからもっと色濃く、育ってゆくはず。綺麗な状態のまま保つのももちろん良いですが、個人的には、とにかくたくさん使っていただき、マイプレートを育てていただく楽しみ方もおすすめです。
【受注生産】ろくろ挽きの木皿 栓の木 18cmの画像2枚目
【素材】
栓(国産材・天然オイル仕上げ)

【サイズ】
直径18cm×厚さ1.6cm
木の個体差により調整することがあるため、厚みは多少異なる場合がございます。

【お取り扱い注意点】
注意いただく点は、「高温」「水」「乾燥」です。
・強い直射日光が当たる場所に長時間置かないでください。
・水に浸け置くことはお避けください。
・吸湿と乾燥の間で木が呼吸をする際に、反りが生じることが多いです。水洗いした後は、すぐに布巾などで拭いて水気を取ってください。
・洗剤は日常使われている食器洗剤で問題ありません。
・冷蔵庫、食洗機、電子レンジのご使用はお控えください。
【受注生産】ろくろ挽きの木皿 栓の木 18cmの画像3枚目
【受注生産】ろくろ挽きの木皿 栓の木 18cmの画像4枚目
【お手入れ】
・お使いいただくうち、オイルを塗る場合は、木製食器用(種類等はお好みでお選びください)のものをお使いください。他、職人から教わった簡単な方法は、食用のくるみを半かけら程ボロ布に包んでつぶし、滲み出る油分を器に擦り付ける方法。お手軽に、天然のくるみオイルが塗布できます。
【受注生産】ろくろ挽きの木皿 栓の木 18cmの画像5枚目
盛り付け写真は、
2枚目
ろくろ挽きの木皿 樅の木 18cm
3、4、5枚目
ろくろ挽きの木皿 栃の木 24cm
です。

樹種、サイズともに各種ございます。種類により、在庫がございます。
iichi内で、
ろくろ挽きの木皿 PINT
で検索ください。

配送方法・送料

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・ご注文後、納期を確認しご連絡いたします。 ・お届け日時のご指定がある場合は取引ナビにてお知らせください。
※ 作品15,000円以上のご注文で送料が無料になります。 (同ショップ内)

ご購入の際の注意点

受注後製作いたします。お届けまで2〜3週間ほどいただきます。木目は個体差があり一点ごとに異なりますので、お選び頂けません。

ショップへの感想コメント

(453)
  • ストールの色が予想より暗い色でちょっと残念。 ライトブルーというよりブルーグレーのように思います。写真で見るのとは違うのですね。 ソックスの色は思っていたとうりでした。 履き心地も良いです。 送料が不足になった分はよろしいのでしょうか。 お世話になりました。

  • 久しぶりのiichiでのお買い物で、取引完了連絡をすっかり失念しておりました。大変失礼しました。届いた作品は、大事に使わせていただきます。

  • 小さな手提げ袋、普段使い〜和装でも使えそうです。 写真の通り、織物らしい綺麗な色と風合いで大変気に入りました。 ありがとうございました。

  • シャキッとした風合いの四角布、いろいろな場面で活用できそうで、使うのが楽しみです。注文した浅縹:ブルーは、我が家のパソコンで見た作品の写真よりも、実物は濃く、渋いブルーだなと思いましたが、実物の色も好みの色でした。 国内生産の良い織りのシーツも洗濯のたびに、柔らかく風合いが変わっていくのを楽しみに、大切に使わせていただきます。 いろいろ、ご丁寧に対応いただき、誠にありがとうございました。

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木 | キッチン・器
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木は、日本の身近で豊富な資源として、長い間親しまれている素材。様々な加工技術が生まれて、古くから建築や生活道具に使われてきました。

取り扱いが難しいと思われがちですが、木の特長とちょっとしたポイントを押さえるだけで上手に付き合うことができます。

ウレタン塗装などしていない木製品は、使い込むほどに味わいが増してゆく魅力があります。実際に使ってみると、素材の温かみや、木目の美しさだけでなく、使いやすさも実感できます。

天然オイル仕上げは、木の素材感と木目の色をそのままに感じられます。使ううちに色濃く育ち、愛着がますます湧いてくるはずです。

木にもたくさんの種類がありますが、それぞれの木の特性に適した用途や技法が選ばれ、活かされ方はさまざまです。PINTでは、それぞれの技法や仕上げごとに、専門の職人と直接ものづくりを行なっています。
¥4,752
在庫数:10
8月22日から8月25日まで出荷作業はお休みさせていただきます。お問い合わせ等は対応可能ですが、出荷は8月26日以降に順次対応いたします。8月21日正午までのお支払い完了のご注文は、8月21日中に発送いたします。
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