カッティングボード「Beak」（ビーク）

くちばしを意味する「ビーク」の名を冠した木のカッティングボードです。

パンやチーズ、トマトなどを切る調理用としてはもちろん、
そのままトレイとしてテーブルにおいても使えます。

サイドの形は木目が波打って面白いものは木目に沿ってカットして、
素直な直線的なものは定番サイズにカットしております。

特徴的な取っ手部分は鳥の頭の様な左右対称でない形になっており、
くちばしの部分が左手に持った時にちょうど小指と薬指の間に入り、
「握る」という行為にとって重要な小指にしっかり力がかけられる
独特なフィット感を感じていただけるように開発しました。
重心バランス的に片方に偏りがちなカッティングボードの性質上
このフィット感によって感じる重さや疲れ方が全然違います。
また、このかわいらしい外観は使用しないときに立てて置いたり
つるして置いたときに、キッチンのインテリアとしても有効です。

使用樹種は緻密で導管の小さい散孔材という種類を使用しております。
樹種は
・ブラックウォールナット（+500円）
・サクラ
・ミズメ
・カエデ
よりお選びいただけます。
また、前述の角型、耳付き型の指定もしていただけます。
＊在庫状況により希望に添えないこともございます。
ブラックウォールナットは幅の狭い板は真っ白になってしまうため、
幅の広い板の端より取ることで片耳の形になります。

サイズは
長さ350（取っ手以外の使用部分250）×　幅150（耳付きは+10）×厚み20　（ｍｍ）