山桜(シウリ桜)の2way カッテングボード G (カッテングボートレイ)sa

北海道産　山桜(シウリ桜)から製作した　２WAYカッテングボードです。

エゾリス工房ではカッテングボードとしてもトレイとしても使えるよう一般的な取ってを取り払い　広いカット面積と盛り付け器としてのトレイの役目を持たせて
カッテングボートレイと呼んでいます。

トレイとして使用するときはステンレスの足を付けてください　７ミリ高くなり
ホームパーティなどで食物の存在感がUPします。



カッテングボードとして使う場合　ステンレス足は取ってください　

３点支持で安定感は重視していませんので足を付けたままの使用は危ないです。

トレーとして使用する面はカット面に使わず 2 WAYとして２通り分けた使い方が
宜しいかと思います。


シウリ桜は包丁をやさしく受け止めてくれて刃先を傷めないので、切れ味が長持ち
寒い地方の樹木ですので成長が遅く年輪も細かく緻密な木肌です。

大きさ　長さ367ミリ(カット面300ミリ) 幅150ミリ　厚さ18ミリ 重量510g


お手入れのしやすいオリーブオイル塗り

最も安い配送費は定形外郵便1kg以内となります。



定形外は日時の指定はできませんので日時の指定をされる方はゆーパックで指定してください。


取扱いについて

材質の特性上　板材は水分の含み具合によってどちらかに反り返るケースが出ます。
洗うときは浸け洗いは避けて手早く洗い裏表均一に乾かすのが良い方法です。
お手入れ　手早く洗ってよく乾燥　食洗器は使えません。
刃物跡が気になり出したらサンドペーパーで磨いてオリーブオイルを塗りこむと良いです。

地元の購入可能なギャラリーに置いて有る為sold する場合があります。