iichi通信 No.1354
お料理上手の台所
暑い毎日も、台所仕事は楽しくしたいもの。お料理上手さんはどんな工夫をしているのでしょうか？まずは素敵なエプロンをつけて、それからご自慢の道具がひとつ増えたら…。いつか作ろうと思っていたレシピやアイデアが頭に浮かんできそうですね。
今日も朝から台所。
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ギャザー入りワンピースエプロンCH&NA 丈95センチ/フレンチリネンinago¥9,300 -
【紗綾形】刺し子の花ふきん（青）雨と猫¥1,500 -
自然と暮らす 天然栗の木 しゃもじdebarera¥2,800 -
麻の葉編み盛りかご(表皮みがき)サルヤ¥10,000 -
沢山の梅干しの保存に！ 加藤さんのつくる甕（かめ）6合・白（味噌入れ・少量のぬか漬け）お味噌約1キロほど入りますえんける道具店¥2,530 -
蓋付一膳おひつ ホワイト 一合おひつ／スタッキング可／0111029加藤五郎商店¥2,860
マイ・自慢・ツールたち。
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へら【栗】23cm 左用かわらまち木工舎¥2,500 -
メイプルカッティングボードキグミデザイン＆クラフト¥5,500 -
バター木型 ブルターニュ アンティーク 0501139jinen antique¥300 -
バターナイフ(桜)ホイタラ¥1,500 -
軽盆タンカク木工¥7,000 -
小さな塩壺 （スプーン付）大橋睦¥4,400
オーバル皿と木皿を収集。
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オーバルプレート M 白 (乳白釉)光泉窯-kosengama-¥2,640 -
ウォールナットのお皿（φ１８５）パン皿woodworks one¥4,180 -
オーバル リム皿 21㎝Lin_ceramic_works¥3,300 -
ブラックウォルナットの丸いうつわ小ウッドスタジオクゼーズ¥2,750 -
稜花リムオーバルプレート(アンティークホワイト)yoko fukuzawa¥2,500 -
チークの平角皿（四六）craft works NH¥3,000
夏も冬も、料理は熱々が一番！
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Eld エルド スキレット L グリーンPOTPURRI¥7,700 -
calzaturakico-kico.works¥2,200 -
鍋敷き Cherrypetalwork¥1,980 -
【受注製作】鍛冶職人の鉄鍋（M）PINT¥25,190 -
★タイルの鍋敷き・リズム こげ茶 2006★ ポットマット・トリベット ハンドメイド モザイクタイル インテリアTrèfle blanc¥2,800 -
オーブンパンS 茶線ブラウン小川佳子¥3,850
編集後記
子供たちは夏休みや習い事、大人は仕事に、家事や育児。みんな夏バテしないように日々の食事をしっかりと、と思いつつも暑さで台所に立つのも億劫になりますね。そんな時に料理のモチベーションを上げてくれるのが、季節のお料理レシピや新しい料理道具です。iichiでご紹介しているレシピを見ながら、これなら私も作れそう！とメモメモ。食べたいものを、食べたいときに作れるのって幸せだなぁ、と一食一食を大切にしたいと思うこの頃です。
次回予告 配信日 2023.8.2
次回のiichi通信は「藍色の人」。ますます暑くなる日々に、涼しげな藍色のものを集めてお届けします。どうぞお楽しみに！
2023年7月30日
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