銅鍋

一枚の銅板から、たたき絞った手打ちの銅鍋はプレス加工のものより堅く丈夫です。
銅は熱の伝わりが良く、弱火でも鍋全体に火力がいきわたり、焦げ付かず
おいしく調理する事が出来ます。

長くお使い頂けるよう、取っ手は真鍮を用いています。
真鍮は銅より熱が伝わり難いですが、やはり熱くなりますので
ミトン等をお使い下さい。

高さ　約14.5cm
ふた無し高さ　約8cm
巾　約28cm
奥行　約18cm

お手入れは、表面加工を施していないので、金属たわし、クレンザー等を
使用する事ができます。