COLUMBIA EL DIVISO Pink Bourbon 【FLV Beans #001】豆・84g
■ ピンクブルボンのフレーバーを最大化
通常の品種を圧倒するフレーバー。焙煎度は苦味が来る前にミディアムローストで仕上げています。
• Logic 1：Thermal Shock Washed
標高1,800mの寒暖差、そしてサーマルショック精製。豆の内部に閉じ込められたストロベリーやライチの「フレーバー」を、焙煎によって慎重に復元します。
• Logic 2：Medium roast
1ハゼ後の加熱をミディアムローストで最短焙煎。焦げによる苦味を徹底回避し、ピンクブルボン特有の「透き通る赤」をカップに再現しました。
■ FLAVOR NOTES
ピーチ、ライチ、ローズヒップ
浅煎りにすることで華やかな香りを残しています。酸味は柔らかく非常に飲みやすいです。冷めた後も酸味はきつくなく美味しく飲むことが出来ます。
■ コロンビアの名門エル・ディビソ農園
コロンビアの精鋭農園「エル・ディビソ」が放つ、ピンクブルボン種の真骨頂。この稀少な豆が持つフルーティな酸味を最大限に活かしたミディアムローストで焙煎直後の豆をお届けします。
■ 封入量：84g（12g × 7杯分）
12gを1杯分として。粉量を抑えてもフレーバーが飽和する、高密度なコーヒー体験をお試し下さい。
■ レシピ
フレーバーを引き出すための推奨設定です。
• 挽き方： 中細挽き
• 粉の量： 12g
• 湯温： 90℃（高めの温度で香りを引き出します）
• 抽出量：合計 180ml
• 0:00〜 30ml（30秒蒸らし：ガスを適度に抜きます）
• 0:30〜 150mlをゆっくり中心から注ぐ（トータル2分前後で完了）
■ お届けとエイジングについて
• ご注文後、最もフレッシュな状態でパッキングします。
• お手元に届く頃（焙煎から3〜5日後）が、ガスの抜けた「飲み頃のピーク」の始まりです。届いた瞬間からお楽しみいただけます。
• 鮮度を優先するため、発送まで [ 3日 ] ほどお時間をいただく場合がございます。
