【お取り寄せ】南部鉄器 鉄鍋 すき焼き兼用餃子鍋 24cm 日本製 直火・IH対応

■ご購入の際の注意点
本商品は工房よりお取り寄せとさせていただいております。
ご注文いただいてから発送まで、7日ほどいただいております。
製造中の場合は約2-3ヶ月お時間を頂く場合もございます。
恐れ入りますが、あらかじめご了承ください。


焼きも煮込みも極める鉄鍋。
すき焼きも餃子もひとつで。


●昭和モダンの美しい佇まい
どこか懐かしく、でも今の台所にも自然と馴染む。
昭和の時代から受け継がれた工芸デザインは、そんな不思議な存在感を持っています。
出しっぱなしにしても絵になる佇まいは、キッチンに置くだけでインテリアとしても映える存在感です。


●外はカリッと中はジューシー
蓄熱性の高い南部鉄器だから、食材に均一に熱が伝わります。
餃子を並べて蓋を閉じれば、高温でついた焼き色はそのままに、対流熱と蓄熱がじわじわと食材の芯まで火を通していきます。
パリッとした底面、ふっくらとした中身。
餃子は「パチパチ」と心地よい音を立て、こんがり焼き色とジューシーな旨みを実現。


●すき焼きも餃子もひとつで
浅型設計だから餃子は均一に焼ける。
焼杉の木蓋があるからすき焼きの旨味も逃げない。
24cmは3〜4人にちょうどいいベーシックサイズ。
家族との食卓も、おひとりのちょっと贅沢な夕食も、この鉄鍋1つで完結します。


●直火・IH対応
直火・IH、どちらにも対応しています。
ガスコンロでもIHクッキングヒーターでも、 お使いの環境を選ばずお使いいただけます。

※200VのIHでお使いの場合、強火で加熱すると底部が変形する可能性がございます。
中火程度でお使いください。
100V IHでは強火でご使用可能です。


●五感を刺激する調理体験
音、香り、そして本物の味わい、ジューという小気味よい音、焼杉の蓋から漂うほのかな木の香り、そして一口食べた瞬間に広がる素材本来の旨味。
料理の楽しさと健康意識を両立したい方に、長く使える一台です。


製造販売元：岩鋳
サイズ
内径：W24cm x D24cm x H5.5cm
外寸：W35cm x D31cm x H8cm
底部径：約22.5cm
内容量：約2.2L（満水時）
重さ：3.6kg
素材：鉄鋳物生産国：日本（岩手県）
対応熱源：直火、IH電磁調理器（100V・200V）
包装形態・付属品：専用箱、取扱説明書