【京焼・清水焼】竹節柄　革裁ち包丁

〜自分の仕事を見つめ直すきっかけ〜

『道具の柄に陶器』

一般的には考えられない素材選びですが、
そこには京焼の職人さんから教わった、
忘れられない言葉があります。

「焼き物は割れます。しかし、割れること自体が欠点なわけではありません。割れるからこそ、人は大切に使おうとします。その心こそが大切なんです。」

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【コラボレーション作品】
革裁ち包丁　京焼・清水焼　竹節柄

『鍛接・鍛造』火造りによる手打ち革裁ち包丁作家　　yoki
『京焼・清水焼』繊細な薄作りの器を作る　　　　　　柴田窯　柴田恭久

【 京焼・清水焼製　柄　／ 柴田窯　柴田恭久制作 】
京焼柄の材質：半磁器土

【 革包丁　／　yoki制作 】
革裁ち包丁（片刃 / 右利き用）
Japanese leather craft knife / right-handed

柄 :京焼・清水焼　竹写し
刃 : 安来鋼白紙1号 × 極軟鉄（鍛接）
ヒルト : 真鍮

寸法
刃幅 : 34mm
刃厚 : 1.8 〜 3.0mm
全長 : 172mm
重量 : 133.6g

木箱 : 桐（秋田県産桐 / 山形県産桐）
革袋 : 牛革（手道具や眼鏡等マルチケースとしてご活躍可能）
革カバー : 牛革

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効率や強さを追い求める現代において、
“壊れうるものを、あえて手にする”という選択は、
道具に対する向き合い方そのものを問い直してくれます。


日本では、かつて当たり前であった師弟関係も減り、
道具を雑に扱う光景を見かけることも少なくありません。

この革包丁は、切るための道具であると同時に、
「道具を大切に扱う心」を、
もう一度手に取り戻すための作品です。


割れる可能性があるからこそ、
持ち方が変わり、
置き方が変わり、
自然と所作が丁寧になり、
道具との関係が、
ものづくりと向き合う時間の質が変わります。

この革包丁を手にした人の心が、
ほんの少しだけ静かになるとき、
その人の手が生み出す作品も、
同じように静かに変わり始めます。


焦らず、
急がず、
素材の声に耳を澄ます時間が増えるほど、
仕上がった作品には、
「技術」では説明できない余白が宿ります。


「どう使うか」だけでなく、
「どう向き合うか」を伝え繋いでいくための一本です。


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【余談】
2025年、私は「金継ぎ」を学び始めました。
割れた瞬間で終わらせないための準備を続けています。

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ヒルトは見た目のデザイン性の他、重心のコントロールや湿気・水の侵入を防ぎ茎（なかご）の腐敗を防ぐ機能的役割があります。（腐って刃が抜けることがありません）
※茎…中子とも書きます（柄内部に挿している部分）

革工芸・革細工他、ビリヤード、
指物、組子細工、箏職人さん等の様々な工芸でもご利用いただいております（鑿のような打撃は不可です）

※ご使用には研ぎが必要です


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made in Kyoto Japan / Yakimono
Ibaraki Japan / Forge welding blacksmith
陶器 / 焼き物
レザークラフトナイフ
カスタムナイフコレクション