＊ iichi通信　2022.2.27　「今日はお弁当」に掲載頂きました ＊


触れ心地はやわらかく、それでいて丈夫な "さくらの木" で調理べらをつくりました。

「木と」の調理べらの中で、より一般的な調理べらに近い、Mサイズ。

持ち手の長さは約 170㎜（ へら部分：約 100㎜ ／ 全長：約 270㎜ )、へらの幅広部分は幅約 50㎜と小ぶりで、径の小さなフライパンでの炒め物から鍋での調理など何かと勝手のいいサイズです。

調理中に熱が加わることにより微量ながらも塗料が溶け出す可能性がありますので、あえて塗装はしておりません。その為、初めて手にした時は、様々な塗装が施された他の木製品に比べて、少し寂しく感じるかもしれません。
これが "さくらの木" そのものの表情です。

炒め物の際に使われる油分によって、握るあなたの手によって、より道具らしくじっくりと色を変えてゆく様もお愉しみいただければと思います。


※ こちらの商品は左利き・右利き、〈Ｓ・Ｍ・Ｌ〉のサイズにより形や長さが異なります。
作品一覧より、あなたに合ったひとつをお選びください。それぞれ一本での価格となります。

また、引っ掛け用の紐を通す穴の有無により価格が異なります。
紐用穴ありは、こちら → https://www.iichi.com/listing/item/2206868


《 お手入れについて 》
・ご使用の直前に食材に触れる部分を水に浸して頂きますと、調理中の色や匂い移りを緩和できます。
・ご使用後はなるべく早くスポンジで洗ってください。うすめの食器用洗剤の使用は可能ですが、木への染み込みを抑える為、直後に水でしっかりとすすいでください。
（すぐに洗えない場合は、食材に触れた部分を水ですすぐなど、手で取れる汚れだけでもさっと落としておくことをお勧めします。）
・水分をしっかりと拭き取った後、風がよく通る日陰で十分に乾かしてください。
※食器洗浄機・乾燥機の使用は不可です。


サイズ ：〈 全長 〉約 270㎜
　　　　 〈 持ち手 〉幅約 18㎜から10㎜ のテーパー × 厚み約 11㎜
　　　　 〈 へら部 〉長さ約 100㎜ × 最幅広部分の幅約 50㎜

表向き。横から見ました。

裏向き。横から見ました。

サイズ比較。

経年変化の様子。