iichi通信 No.1133

わたしの台所

好きな道具やうつわがあれば、
日々の料理がもっと楽しく。

手に馴染む道具で

夏野菜たっぷりの季節の食卓

涼をさそう、ガラスのうつわ

蓋ものを並べて

編集後記

暑くなってきたなと思ったら元気な夏野菜が並ぶようになりました。食卓にもつるっとしたもの、さっぱりしたものが恋しくなり、最近は初夏の献立にしています。今はお酢にハマっています。日本の黒酢や米酢、ヨーロッパの果物からできたお酢は、こっくりしたものから酸味が強いものなど様々。酢の物を作ったり、いつもの料理にかけてみたり、ドリンクにしてみたり。今年は色々なお酢で夏を乗り切りたいです。

次回予告 配信日 2021.6.6

次回のiichi通信は「初夏のジュエリー」をテーマに、天然石などのアクセサリー作品を集めてお届けいたします。どうぞお楽しみに。

2021年6月2日

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