iichi通信 No.1338

初夏の保存食

梅や苺やさくらんぼ。
自然の色や香りを感じながら、
季節の実りで保存食を作る喜び。

旬の果物でジャム作り

今年は梅干しに初挑戦！

自家製シロップで爽やかドリンク

日々の食卓でいただく保存食

編集後記

今年は庭の梅が丸々とたわわに実りました。鳥に食べられないか毎日そわそわしながら大きくなるのを待ち、今だ！というタイミングで実を収穫しました。沢山採れたのでご近所さんにお裾分けし、梅シロップ作りと、今年は梅干しにも初挑戦です。保存食作りは通年の楽しみですが、6月は梅や色々な果物が出回る特別な時期。毎年ワクワクする季節なのです。

次回予告 配信日 2023.6.7

次回のiichi通信は「今日もこのブローチと」をテーマに、季節の装いに合わせたいブローチの作品を集めてお届けいたします。どうぞお楽しみに。

2023年6月4日

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