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煤竹の菓子切 | 5本セット

煤竹の菓子切 | 5本セットの画像1枚目
和菓子をいただくときなどに使う菓子切。別名、黒文字、楊枝とも呼ばれます。

菓子切りは茶道の道具として知られますが、繰り返し使える楊枝のような感覚で、普段の生活の中でお使い頂きたいです。来客時やお茶の時間、食後の果物などにもおすすめです。

茶道具としてというよりも、竹の素材から出発して考えた菓子切りです。素材の特性から、シンプルでシャープな形、その中にも古材の竹の温かみと口当たりの柔らかさがあり、普段使いの道具としても使い心地良い仕上がりだと思います。

素材は、茅葺き屋根の天井裏に使われていた竹が長い年月囲炉裏の煙に燻されて出来た本煤竹。新しく竹からとれる材料ではなく、日本家屋の古材から取れるもの。大変貴重な素材で、限りある材料です。

そのため、斑や色の濃さに個体差がありますので、予めご了承ください。色の濃い、薄いのご希望がありましたら、ご注文時にお知らせくださいませ。在庫内より最も近いものをお選びします。

洗って繰り返しお使いいただけますが、仕上げ塗装はしておりませんので、洗ったらすぐに拭いて水分を取っていただくことをおすすめします。

使い捨ての楊枝でなく、愛着のもてる竹楊枝を使ってみてはいかがでしょうか。ちょっとしたお茶や食事の時間もより楽しくなります。


<刃の向きについて>
刃の向きについてのご質問をいただきますが、写真の通りの仕様(刃の向き)に決めて製作をしています。

茶道の流派等により刃の削る向きと、使用時の表裏等、場合によっては合わないケースがあるようですが、そのような場合は確認の上ご検討くださいませ。

本製品は、竹の素材の特性を踏まえ、切るだけでなく刺しても使えること、竹の内外側で異なる皮面の強度などを考えた上で、基本的には日常使いを想定して製作しています。

<刃の形状について>
天然素材である竹、かつ、古材を材料に削って刃を作るため、竹の繊維や状態により、割れや欠けが生じないよう、刃の形状を職人が調整しながら製作しています。そのため、刃の形などはばらつきがあります。予め了承の上、ご注文いただけますようお願い致します。


【素材】竹(煤竹) 国内古材
 
【サイズ】長さ:13.5cm 

【個体差】天然素材の上、古材になりますので個体差がございます。差は主に色の濃淡になります。上の写真は、濃いものと薄いものが混ざっていますので、参考にご覧ください。
煤竹の菓子切 | 5本セットの画像2枚目
煤竹の菓子切 | 5本セットの画像3枚目
煤竹の菓子切 | 5本セットの画像4枚目

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ご購入の際の注意点

斑や色の濃さに個体差がありますので、予めご了承ください。
「色が濃い/薄い」等、ご希望がございましたらご購入時メッセージでご連絡くださいませ。在庫内から近いものをお選びします。

ショップへの感想コメント

(464)
  • ストールの色が思ったより暗く地味だったので驚きました。もう少し写真は正確にして欲しかったです。

  • こちらの問い合わせに丁寧に対応していただき、ありがとうございました。 重さもしっかりあって安定感がある素敵なフラワーベースでした。 夏は明るい日差しの下で氷の様に、冬はキャンドルの灯りに照らされて綺麗だと思います。 とても気に入りました。

  • 本日無事届きました。 質の良いお品、とても気に入っています! 一年を通して使用したいと思います。 ありがとうございました。

  • 先ほど作品を受けとりました。 どれもほんとに素敵です。 特に包丁、どちらも手に取るだけでちょっと気持ちが上がってしまう感じ(笑) お手数かけましたが、気持ちよく対応して頂きありがとうございました。 今後も素敵なお品の数々を楽しみに拝見したいと思います。

  • 先程、とても素敵なパン切り包丁を受け取りました。 早速、バゲットを買ってこようと思います。 使い込んでいくのが楽しみです。 ありがとうございました。

東京
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竹 | 箸/スプーン/フォーク/茶さじ
竹 | 箸/スプーン/フォーク/茶さじ
竹の特長は、強さとしなやかさ。繊維の方向に沿って非常に細く割ることができます。

このしなやかさな強さは、木にはないもの。今は竹箸が中心ですが、細く使いやすい箸を数年探す間に、竹の素材と竹箸にたどり着きました。

竹の生長は非常に早いと言われますが、幹ではなく、茎なのだそうです。竹は節が特長ですが、肉厚や径に対して、節の位置は強度が最も強くなるように刻まれています。

竹の素材の特長と良さが活かされるようなものづくりをしてゆきます。
¥1,944
在庫数:12
20,000円以上のご注文で送料無料
(同ショップ内)
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竹の特長は、強さとしなやかさ。繊維の方向に沿って非常に細く割ることができます。このしなやかさな強さは、木にはないもの。…

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PINT

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