丸ごはん釜

炊飯専用の土鍋です。
５合まで炊けます。

丸い形により、米の対流をスムーズにしました。
ふちを高くすることで、吹きこぼれを完全に防ぎます。
ふちと持ち手を兼ねることで、一体成形の安心感があります。

コンロにもよりますが、強火で12分加熱、火を止めて15分蒸らし、
くらいでおいしく炊けます。