仁淀川 CEL24 甘口 純米大吟醸 720ml

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高知県が誇る清流「仁淀川」で生まれた純米大吟醸酒です。

高知県が独自開発した酵母「CEL 24」を使用し、デリシャスリンゴのような芳醇な香りに、甘口でコクがある濃厚な味わいです。甘口でありながら後味がスッキリしているため、肉、魚料理はもちろん、スイーツとも併せられ、あらゆる料理と相性抜群の万能タイプ。

原材料米には、高知県初の酒造好適米として誕生した「吟の夢」を使用。
40%まで磨いた純米大吟醸酒ならではの豊かな香り、甘味、旨味をじっくりと楽しめます。

▼お酒紹介
・純米大吟醸酒720ml
・精米歩合 40%
・アルコール 15.5度
・味わい 甘口、濃厚
・原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)

発送方法

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作り手

高知酒造は、高知県にある仁淀川水系で約140年にわたり日本酒造りを行っています。仁淀川は、「仁淀ブルー」や「奇跡の清流」と言われるほど、水面が綺麗な青色で、透…

ショップ

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