三種のグレープフルーツマーマレード 150g

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④16時頃~18時頃
⑤18時頃~20時頃
⑥19時頃~21時頃
⑦20時頃~21時頃 ※日…

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3種類の国産グレープフルーツがおりなす味のハーモニー。

温暖な瀬戸内にある福岡正信自然農園のグレープフルーツ3種類を使って作ったマーマレードです。

酸味・甘味・苦味のバランスを考え、ルビー・ダンカン・スイートを使用。
酸味は強めですがグレープフルーツならではの爽やかな香りが特徴の”ダンカン“と、その名の通り甘さがあり果肉がやわらかい”スイート“。果肉のピンクが美しく、ワタの部分もほんのりピンク色の”ルビー“は、酸味は控えめでまろやかな甘味があります。

この3種類を使うことにより、酸味と甘味、ほのかな苦味がハーモニーとなってお口の中でひろがります。


【流通量の少ない国産グレープフルーツたっぷり】
国内で流通しているグレープフルーツのほとんどは輸入されたもので、アメリカや南アフリカから、長時間かけて運ばれてきます。そのために防腐処理やワックス処理が行われているものが多く、安心・安全とは言い難いのが現状。グレープフルーツが育つ気候は温暖地域と限られていることもあり、国産のものは流通量がとても少なく、一般的なスーパーではまずお目にかかれません。

限りなく自然に近い農業を目指している福岡正信自然農園では、農薬・化学肥料を一切使用せずに作物を育てています。

マーマレード作りでは、外皮や果実、果汁を、余すことなくまるごと使って炊き上げます。
砂糖は、くせのないまろやかな風味が特徴の、北海道産てん菜100%が原料のものを使用。
加工の際にも添加物は一切使わずに作っていますので、安心してお召し上がりいただけます。

[原材料]
グレープフルーツ(愛媛県産)、砂糖(てん菜(北海道産))

[内容量]
150g

[原産国]
日本

[アレルギー]
該当なし

発送方法

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当店では、ご注文から2~3営業日でお品物を発送しております。

作り手

「わら一本の革命」で世界に一石を投じた福岡正信の考え方を引継ぎ、「不耕起 無除草 無農薬」の自然農法の追求うえ、消費者にも自然にも、愚直に向き合う福岡正信自然…

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ショップへの感想コメント

(224)
  • ★★★★★ by すみれ

  • ★★★★★ by Jteramachi2

    ジャムが珍しいのはもちろんですが、甘すぎず大変おいしです。

  • ★★★★★ by ringo

    毎回季節感のある素敵なパンフレットや、レシピを添えてくださるのがうれしいです。いつもありがとうございます。

  • ★★★★★ by 花

    本日受け取りました。暑くなると味噌汁を余り飲んでくれなくいつもの味を変えたくて購入しました。製造が長岡になってましたが初めて見る味噌に1度食べて見たいです今夜早速使用

  • ★★★★★ by じゅん

    この度もお世話になりました。興味深い商品がいろいろあって、いつも楽しみにしております。今回も、いつもお願いしているもの以外に初めての商品があるので、いただくのが楽しみです。どうもありがとうございました。

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