ブラッドオレンジマーマレード(カカオニブ入り)150g

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③14時頃~16時頃
④16時頃~18時頃
⑤18時頃~20時頃
⑥19時頃~21時頃
⑦20時頃~21時頃 ※日…

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希少な農薬不使用の国産ブラッドオレンジとカカオを掛け合わせた、唯一無二のマーマレード。

あざやかな果肉の色が有名な国産ブラッドオレンジをふんだんに使い、スーパーフードとしても注目されるカカオニブを合わせています。

材料は、農薬・化学肥料を使わずに愛媛の地で大切に育てたブラッドオレンジと、北海道産のてん菜100%使用の砂糖、レモン果汁、そしてカカオニブのみ。
添加物は一切使用せず、すべて手作業で丁寧に作っています。


ブラッドオレンジの濃厚な味わいにカカオニブの苦みと香りがプラスされ、まるでオランジェットを食べているかのような芳醇な味が自慢のマーマレードです。
パンやクラッカーと一緒に食べると、オレンジとカカオの香りが際立ち、幸せな気分に包まれます。

その名の通り、血のような果肉の色をもつブラッドオレンジ。
イタリアのシチリア地方を原産とするオレンジの一種で、「モロ種」「タロッコ種」「サングイネッロ種」の3種があります。

このマーマレードに使われるブラッドオレンジ「タロッコ種」は、日本国内ではまだまだ生産者の数が少なく、一般のスーパーなどで見かけることはほとんどありません。


ブラッドオレンジの特徴的な赤い色はアントシアニンによる色で、柑橘類でアントシアニンを含むものは他にありません。アントシアニンは、抗酸化成分のポリフェノールの一種で、活性酸素の生成を抑制する働きがあり、視覚の健康維持に役立つとされています。
ブラッドオレンジは他の柑橘と同じくビタミンCが豊富で、ビタミンB1や葉酸、食物繊維もたくさん含んでおり、アントシアニンも同時に摂取できる素晴らしい栄養源の柑橘です。


ダルメイン・マーマレードアワード&フェスティバル2021 金賞受賞
イギリスの湖水地方で開催される世界的なマーマレードの祭典『ダルメイン・マーマレードアワード&フェスティバル』。 世界中からエントリーされた3000個以上のマーマレードの中から各賞が選ばれます。このブラッドオレンジマーマレードは、2020年の銀賞に続き、2021年は金賞を受賞しました。

[原材料]
ブラッドオレンジ(愛媛県産)、砂糖(てん菜(北海道産))、 レモン果汁(愛媛県産)、カカオニブ

[内容量]
150g

[原産国]
日本

[アレルギー]
該当なし

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「わら一本の革命」で世界に一石を投じた福岡正信の考え方を引継ぎ、「不耕起 無除草 無農薬」の自然農法の追求うえ、消費者にも自然にも、愚直に向き合う福岡正信自然…

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ショップへの感想コメント

(224)
  • ★★★★★ by すみれ

  • ★★★★★ by Jteramachi2

    ジャムが珍しいのはもちろんですが、甘すぎず大変おいしです。

  • ★★★★★ by ringo

    毎回季節感のある素敵なパンフレットや、レシピを添えてくださるのがうれしいです。いつもありがとうございます。

  • ★★★★★ by 花

    本日受け取りました。暑くなると味噌汁を余り飲んでくれなくいつもの味を変えたくて購入しました。製造が長岡になってましたが初めて見る味噌に1度食べて見たいです今夜早速使用

  • ★★★★★ by じゅん

    この度もお世話になりました。興味深い商品がいろいろあって、いつも楽しみにしております。今回も、いつもお願いしているもの以外に初めての商品があるので、いただくのが楽しみです。どうもありがとうございました。

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