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野菜のうまみを引き出す土鍋

野菜のうまみを引き出す土鍋の画像1枚目

カレーや煮物など野菜の甘みを充分に引き出します。
ぺタライト入りの直火用鍋土にブルー系釉薬を掛けました。

初めにお粥を焚くことをお勧めします。 本体にヒビが入ってしまった場合にもお粥で埋めることができます。
濡れたまま使用しますと、土に含まれた水分が焦げて外に染み出てくることがあります。 よく乾燥してから使用、収納してください 。


なめこ、牛乳などはふきこぼれにご注意ください。
沸騰したら火を止めて、余熱で火が通ります。
遠赤外線効果により野菜、ご飯が甘くなります。

取手が熱くなりますので、ご注意ください。
内側が 焦げてしまったら金のたわしでこすると良く落ちます。

ご飯を炊くときは米と同量の水を入れ、
30分浸してから 強火~中火で1合なら約9分、沸騰したら火を止め20分~30分蒸らしてかき混ぜます。

直火、オーブン、電子レンジOK
蓋を含む高さ   約17.7センチ
本体高さ     約11.8センチ
取っ手を含む横幅 約21.8センチ
本体内側直径     約12.5センチ
重さ       約1.8キログラム
IHには使えません。

野菜のうまみを引き出す土鍋の画像2枚目

このように斜めに蓋をすると吹きこぼれにくくなります。
蓋はぴったりではなく少し余裕を持たせています。

野菜のうまみを引き出す土鍋の画像3枚目

野菜のうまみを引き出す土鍋の画像4枚目

蓋は裏向きに置くことが出来ます。

野菜のうまみを引き出す土鍋の画像5枚目

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ショップへの感想コメント

(11)
  • ぬくもりのある器で、食事の時の気分がふわっと温かくなる作品です。今後の創作活動もとても楽しみです。

  • 色合いも姿形も本当に素敵で、かつ実用的というまるで夢のような土鍋! 作家さんの想いが伝わってくるようなあたたかみに溢れていて、この土鍋がお台所にあるだけで幸せな気持ちになります。 末永く大切に、日々たくさん使おうと思います。 本当にありがとうございました!

  • 可愛いし実用的で、理想的なカップです! ありがとうございました

  • 抹茶茶碗とても可愛いです!優しい色合いで模様の一つ一つに癒されますし、日本の四季を感じました。このお茶碗でお茶をいただいたら、ほっとする時間を過ごせそうです。お茶だけでなく、食卓でも楽しみたいと思います。 お茶碗と同じ色の可愛いきのこもいただいて、とても嬉しかったです。 どうもありがとうございました。

  • とっても可愛くてワクワクするような作品たちでした また可愛い作品を楽しみにしています!ありがとうございました!

千葉
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¥7,200
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星桐子

千葉

お気に入りに保存

食事が楽しくなるようなカラフルな遊び心のある器や、シンプルに料理を引き立たせる器などひとつひとつ時間をかけて製作してい…

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