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鍛治職人のフォーク(中) ステンレス打出し

鍛治職人のフォーク(中) ステンレス打出しの画像1枚目
三重県の松阪の鍛治職人、赤畠大徳さんが製作するステンレスの打出しカトラリーシリーズ。量産品のカトラリーとは異なり、いわゆる鍛冶屋の仕事で、一点一点ステンレスを打ち出し成形しています。

技術的には鍛造といい、金属を熱し、打ち鍛えて製作します。包丁やカトラリー、古くは刀だったり農具にも使われてきました。金属素材の種類や組み合わせ、削って刃を付けるかどうかで、様々な形と道具になります。

赤畠さんは、長く人気をいただいているパン切り包丁
https://www.iichi.com/listing/item/1001167
を製作くださっていますが、今回新たにこのステンレス打出しカトラリーが加わりました。

同じ鍛造の技術ですが、素材はステンレス。槌目も残って、手仕事の温度が見た目にも持った質感にも感じられますが、ステンレスのため錆びがなく、普通のステンレスカトラリーと同様に気軽にお使いいただけます。

毎日、毎食に使える、奇を衒わないシンプルでベーシックなデザイン。素材の特長、金属らしいシャープさが出た、少し細めのラインです。細いながらも、柄は厚みもあり、重みのバランスが取れています。

こちらのフォーク(中)は、いわゆるティースプーンほどの大きさ。果物やお菓子に活躍しそうなサイズ。お食事にもデザートにも、お好きな使い方を見つけてみてください。

素材感、手仕事の温度が残りつつも、日常に気兼ねなく使える形と素材。長く長く使っていただけるものですので、使う毎回が楽しくなる鍛治職人のカトラリーシリーズ、是非お試しください。


【素材】
ステンレス

【サイズ】
全長:約130mm
柄の厚み:約3mm
*多少の差異があります。

【お手入れ】
素材はステンレスですので、一般的なステンレス製カトラリーと同様です。ご家庭内の洗い物と一般的な使用範囲内でしたら、特に注意点はありません。

何かご不明点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。

【打出しカトラリーシリーズ】
スプーン3サイズ
フォーク2サイズ
バターナイフ2種

PINT ステンレス打出しカトラリー一覧
https://www.iichi.com/shop/pint/artist/J5702935
鍛治職人のフォーク(中) ステンレス打出しの画像2枚目
鍛治職人のフォーク(中) ステンレス打出しの画像3枚目
1点1点表情が異なります。
槌目はもちろんのこと、形、熱による色(銀色/黒色)など異なります。柄の長さも、多少異なります。ステンレスを打ち伸ばして形を作っているので、予めご了承くださいませ。

お好みの特長がありましたら、注文時にご希望をおしらせください。可能な限り、近いものをお選びします。また、複数ご注文の場合は、在庫の範囲内で、揃って使えるような組み合わせをお選びします。
在庫の状況により、応えられない場合があります。また、こうした理由による返品対応はできかねますので、予めご了承くださいませ。

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ショップへの感想コメント

(467)
  • 色がとても素敵ですね(^^)。どれも気に入ってます。そして使いやすそうです。ありがとうございました!

    byaik
  • カシミアのクオリティとデザインが大変気に入りました。 特にデザインは他にはないものです。ヘビロテしそうです。

    byhaku
  • 再配達にて今日受け取りました。 新月伐採の米ノリを使った特注の栗の木のテーブルに掛けるためのテーブルクロスが、サイズにぴったりのものがなかなか見つからなかったので、今回、良い買い物ができて嬉しいです。 オーガニックの布で様々なものを周りに揃えましたが、生成りのリネンの色がテレビ台に敷いたオーガニックコットンの色と合っていて、とてもいい感じです。 ありがとうございました。

  • ストールの色が思ったより暗く地味だったので驚きました。もう少し写真は正確にして欲しかったです。

  • こちらの問い合わせに丁寧に対応していただき、ありがとうございました。 重さもしっかりあって安定感がある素敵なフラワーベースでした。 夏は明るい日差しの下で氷の様に、冬はキャンドルの灯りに照らされて綺麗だと思います。 とても気に入りました。

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鍛造|包丁・カトラリー・箸置き
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いわゆる鍛冶屋の仕事。技術的には鍛造といい、金属を熱し、打ち鍛えて製作します。包丁やカトラリー、古くは刀だったり農具にも使われてきました。金属素材の種類や組み合わせ、削って刃を付けるかどうかで、様々な形と道具になります。

PINTでは、山形と三重の職人に製作を依頼し、日々の暮らしの中で使いたい包丁と、ステンレスのカトラリーをご用意しています。柄の部分は量産品を使用することが多いですが、全て手で削ったものです。

包丁は切れ味よく、職人にもときどき戻しながら、長く使っていただけるのが嬉しいところ。カトラリーはステンレス製なので、手入れは簡単ながら、鍛冶職人の手仕事を楽しんでいただけます。
¥2,268
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いわゆる鍛冶屋の仕事。技術的には鍛造といい、金属を熱し、打ち鍛えて製作します。包丁やカトラリー、古くは刀だったり農具に…

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