[現品限り]秋山郷・トチのこね鉢 42cm | モノ・モノ | ハンドメイド通販 iichi(いいち)
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[現品限り]秋山郷・トチのこね鉢 42cm

[現品限り]秋山郷・トチのこね鉢 42cmの画像1枚目
新潟県南部、秋山郷の名人、故・山田英一さんが手がけたこね鉢です。趣味のソバ打ちやパン作りはもちろん、植物を入れてインテリアにしたり、店舗などで野菜や果物をディスプレイする容器としてもおすすめです。

秋山郷は日本の秘境100選にも選ばれている山深いエリア。長野県と新潟県の県境にまたがる13の小さな集落からなっています。日本一の豪雪地帯としても知られるこの地域では、雪に閉ざされた農閑期の仕事として古くからトチの木を利用したこね鉢が作られてきました。

かつては、冬の山に分け入り、樹齢100年前後のトチの木を切り倒してそこに小屋を作り、ひと冬を鉢やしゃもじを作って過ごしたあと、春先になると町に売りに行ったそうです。しかし、生活様式が変わり、材料も取れなくなったことで、作り手が減り、現在では秋山郷でこね鉢を作る職人はたったひとり。今では大変貴重な品物です。

こね鉢をつくる道具は主に「まさかり」と「ハッチョウナ」と「前鉋(マエカンナ)」の3つ。作り方は、まず大きく切ったトチの材をまさかりで荒く削り、大まかな外側の形を出していきます。次にハッチョウナという、先が湾曲した斧の一種で内側を掘り進めます。最後の仕上は前鉋で整えます。前鉋は現代でも使われる台のついたカンナではなく、槍のように先端に刃のついた、より古い形のかんなです。この前鉋で削られた放射状の筋があるおかげで、粉をこねた時、鉢にべったりとくっつきにくくなっています。

秋山郷のこね鉢がソバ打ち職人に評価されている理由は、これだけ厚い木材を使っているにも関わらず、冷暖房の部屋に置いても、水分を含んだ粉をこねても木がひび割れたりしないこと。その秘密は水の中に半年から1年もの間、木材をつけておき、水中乾燥させる工程にあります。水につけることで木が柔らかくなり削りやすくなるのと、トチの樹脂が抜け、鉢のひびや割れを抑えられるのだそうです。

地元では餅をこねるときによく使われているこね鉢ですが、使い方はアイデア次第。雪の中で作られた昔ながらの手仕事を、暮らしに採り入れてみてください。

素材:トチ(無塗装)
サイズ:外寸/直径約42×高さ約13cm、内寸/直径約36×深さ約10cm
製造国:日本

<使用上の注意>
・直射日光にあてると、ひびが入る恐れがありますのでご注意ください。
・使い終わったら、乾いたふきんでよく拭いて陰干ししてください。
・デッドストック品のため、経年変化による若干の変色や汚れがあります。
[現品限り]秋山郷・トチのこね鉢 42cmの画像2枚目
前鉋で削られた放射状の筋があるおかげで、粉をこねた時、鉢にべったりとくっつきにくい。
[現品限り]秋山郷・トチのこね鉢 42cmの画像3枚目
裏面には作者の名前(山田英一)が焼き印されている。
[現品限り]秋山郷・トチのこね鉢 42cmの画像4枚目
側面は小型の斧でていねいに面取りされている。
[現品限り]秋山郷・トチのこね鉢 42cmの画像5枚目
手に持ったときのサイズイメージ。モデルの身長は173cm。

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ショップへの感想コメント

(66)
  • 長期展示品という事でしたが 特に気になる箇所もなくて 大きさも程よくとても素敵な作品でした。 丁寧な編み込みで美しいです。 ガラスの花器と合わせても素敵かなと 思っています。ありがとうございました!

  • 本日、作品を受け取りました。 直ぐに対応して頂きありがとうございます。 以前からパン皿を探していました。 今回、偶然に目にした有岡氏の作品。 手にしてみて、肌触りや佇まい、 欲しいと思った自分の勘は 間違ってなかったと嬉しくなりました。 大切に使いますね。

    bymipooh
  • 無事に到着しました! 丁寧に箱詰めされていて、大切に届けて下さり嬉しかったです。本当に水をはじきますね。美しい木目で今まで見た木製品の中ではずば抜けてすべすべつやつやです。良い品をありがとうございました!大切に使わせていただきます。

  • シンプルなデザインですが、存在感があり、とてもステキなリングです。着け心地も良いです。これから活躍してくれると思います。 良い出逢いに感謝です。

  • 開封しながらドキドキ・ワクワク でした。 さすが名人のお作、ご立派の一言です。 槌田良夫様に直接お礼を申し上げたいところですが、 故 の文字が悲しいです。 いつまでも大切にします。 どうも有難うございました。

東京
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山田英一
山田英一
やまだえいはじめ◎新潟県中魚沼郡生まれ。秋山郷にある結東という小さな集落で、農業の傍ら木鉢の製作を行う。80歳の亡くなる直前まで木鉢を作り続けた。2007年没。
¥32,659
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モノ・モノは工業デザイナーの秋岡芳夫が1971年に創設した工芸デザイン運動の拠点です。現在は作り手のコミュニティー&レ…

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